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| Valorização da expertise técnica: Reconhecimento legal e responsabilidades dos Técnicos Industriais em Agroindústria - Imagem gerada por IA |
Resolução nº 246: Definição das atribuições dos Técnicos Industriais em Agroindústria
No dia 20 de dezembro de 2023, foi publicada a Resolução nº 246, que define as atribuições dos Técnicos Industriais em Agroindústria e estabelece diretrizes para o exercício dessa profissão. Essa resolução, emitida pelo Conselho Federal dos Técnicos Industriais (CFT), traz importantes avanços para os profissionais dessa área e abre um amplo leque de oportunidades no setor do agronegócio.
De acordo com a resolução, as atividades do Técnico Industrial em Agroindústria se realizam em diversos campos de atuação. Entre as atribuições previstas, destacam-se a gestão, supervisão, condução, direção, inspeção, planejamento e execução de trabalhos relacionados à sua especialidade. Além disso, o técnico poderá prestar assistência técnica em estudos e desenvolvimento de projetos, pesquisa tecnológica, atividades relacionadas à agroindústria e coordenação de serviços técnicos.
As atribuições profissionais dos Técnicos Industriais em Agroindústria incluem a aplicação de tecnologias voltadas para a conservação e processamento de matérias-primas de origem animal e vegetal, a implantação e avaliação de programas de segurança no trabalho, gestão de resíduos e higienização da produção agroindustrial, bem como a realização de análises laboratoriais de alimentos. Esses profissionais também são responsáveis pelo desenvolvimento de técnicas mercadológicas, assistência técnica em agroindústrias, elaboração e execução de projetos, entre outras atividades.
No setor do agronegócio, as oportunidades para os Técnicos Industriais em Agroindústria são vastas. Eles podem atuar em agroindústrias, cooperativas agroindustriais, indústrias de alimentos, fábricas de ração e indústrias de processamento e conservação de produtos de origem animal e vegetal. Além disso, têm a possibilidade de desempenhar funções como produtor responsável pelo processamento de produtos agroindustriais em micro e pequenas empresas, distribuição e comercialização de produtos, gestão de programas de segurança e controle de qualidade, planejamento de negócios inovadores e muito mais.
Os Técnicos Industriais em Agroindústria também são responsáveis pela implementação e fiscalização de normas de boas práticas de fabricação, controle higiênico-sanitário e análise de perigos e pontos críticos de controle. Eles contribuem para a valorização da pesquisa científica, utilização de técnicas de processamento de produtos agroindustriais e aplicação de normas de segurança e qualidade nos processos de trabalho.
Com a publicação dessa resolução, os Técnicos Industriais em Agroindústria têm a prerrogativa de responsabilizar-se tecnicamente por empresas cujos objetivos sociais estejam alinhados com suas atribuições. Eles também podem exercer a função de perito perante órgãos públicos e setor privado, elaborando laudos de vistoria, avaliação, arbitramento e consultoria.
Para a regularização das atividades especificadas na resolução, os profissionais devem emitir o Termo de Responsabilidade Técnica (TRT). Além disso, é importante ressaltar que, além das atribuições mencionadas, os Técnicos em Agroindústria podem exercer outras atividades compatíveis com sua formação, ampliando ainda mais suas possibilidades no mercado de trabalho.
Com a entrada em vigor dessa resolução, os Técnicos Industriais em Agroindústria ganham reconhecimento e respaldo legal para atuarem em diversas áreas do agronegócio. Suas competências e conhecimentos técnicos são essenciais para o desenvolvimento e aprimoramento desse setor estratégico da economia brasileira. O mercado de trabalho se mostra promissor, com um amplo leque de oportunidades que se abrem para esses profissionais, contribuindo para o crescimento e a sustentabilidade do agronegócio no país.
